ProfiCook

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Leroy Merlin

Sous vide, roner, cocina baja temperatura, temporizador 99 h, temperatura 0º a 90ºc, 7/8 l./min., proficook, negro/plata, sv1126 800

Carrefour

Hervidor ProfiCook SV 1126

Worten

MÁQUINA SOUS VIDE PROFICOOK SV 1126

Sous Vide perfecta para la cocina al vacío y cocinar a bajas temperaturas El Proficook SV 1126 es perfecto para cocinar los alimentos a baja temperatura con la ténica de cocina al vacío, dicha técnica consiste en cocer en agua a muy bajas temperaturas nunca superiores a 100ºc durante periodos de tiempo largos alimentos de los que queremos preservar sus sabores y jugos (normalmente carnes, aves, pero también pescados y mariscos). Obtendrás resultados profesionales , carnes y pescados tiernos por dentro y crujientes por fuera. Para esta técnica necesitaremos empaquetar el alimento en bolsas herméticas de plástico asegurando que no entra ni agua ni líquidos. Proficook tiene a su disposición la máquina perfecta para preparar los alimentos a baja temperatura la envasadora VK 1080 Características Temporizador de 99 horas / Ajuste temperatura 45ºc a 90ºc / Circulación del agua de 7 a 8 litros/minuto. Sous Vide para cocinar alimentos a bajas temperaturas con la técnica de cocina al vacío Acabado en acero inoxidable con mago ergonómico de tacto suave Panel multifunción táctil iluminado en color azul con selección de temperatura, indicador de temperatura actual y tiempo programado Cocción precisa de los alimentos mediante control electrónico de la temperatura con desviaciones de +/- 0.5º C Ajuste de la temperatura entre 0ºC y 90ºc Temporizador de 99 horas Circulación del agua de 7 a 8 litros/minutos Desconexión automática cuando detecta un nivel bajo de agua Sous Vide apto para todos los recipientes al calor con una altura de aproximadamente de 15cm o más. Pinza de fijación integrada Especificaciones Técnicas Modelo: SV 1126 Alimentación: 220 - 240 V, 50/60 Hz Potencia: 800 W Dimensiones Ancho x Profundidad x Altura: 39 x 7 x 10.5 mm Certificados: CE - GS Intertek

Hervidor ProfiCook SV 1126

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