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Globales-G21-Cuchillo deshuesador flexible para Knife-16cm-kitchen

Cuchillo de hoja flexible para el deshuesado de carne y jamones.  Uso: Deshuesado Longitud de la cuchilla: 16 Cm. Longitud total: 29 Cm. Peso: 124G.  Los cuchillos japoneses de GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.  Las principales características de los cuchillos GLOBAL, son: -- Ligereza: GLOBAL era la primera compañía en el mundo para hacer un cuchillo de acero vacío en la manija. Esta característica, permite reducir el peso del cuchillo en un 30%. -Manipulación: Gracias a la ligereza y forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario. -Sello de alambre: los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las técnicas de procesamiento más modernas. En las cuchillas está presente en un alto porcentaje del Molibdeno/Vanadio gracias al cual la dureza del acero alcanza la dureza de 56/58 Rockwell, aumentando consecuentemente la vida del alambre. Robustez: al ser los cuchillos GLOBAL completamente fabricados en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles. -Elegancia Reconocimiento de Cuchillos GLOBAL:  1990-Buen diseño japonés por MITI 1991-Seleccionado PARA EL International Design Year Book 1992-Seleccionado como el mejor cuchillo de los cocineros en Benelux 1995-Seleccionado como el Mejor Cuchillo por La Revista WHICH EN EL Reino Unido 1996-Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en Alemania  Todos los productos globales comercializados por nosotros están impresos de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador tener certeza sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una asistencia privilegiada futura sobre el producto comprado en Collini Cutlery.

Globales-G21-Cuchillo deshuesador flexible para Knife-16cm-kitchen

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