Vilarnau

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Cava Vilarnau 0.0 Rosado Organic 750 ml - Vilarnau

Compra Cava Vilarnau 0.0 Rosado Organic 750 ml - Vilarnau al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Vilarnau 0.0 **Rosado** es un cava espumoso orgánico elaborado con uvas de la variedad Garnacha. El uso de la última tecnología permite desalcoholizar el vino, preservando sus aromas originales. De esta forma se obtiene un producto frutal, con un gran equilibrio entre dulzor y acidez. De atractivo color rosa pálido, en nariz predominan las notas de frutas rojas como frambuesas y fresas, junto con notas florales y de fruta tropical. En boca es muy **refrescante**. **0.0% Vol.** **Vilarnau** : Una pequeña y vanguardista cava artesanal cerca de Barcelona La noble familia Vilarnau se asentó en el s. XII en esta privilegiada tierra del Penedés. Vilarnau es el resultado etimológico de Vila Arnau, es decir, la “casa de campo o Domus” de los Arnau, que se encontraba en la demarcación señorial del término del Castillo de Subirats y donde ya en el siglo XII se cultivaban viñas. Albert de Vilarnau, nombre que recibe actualmente el cava más exclusivo de la marca, fue un personaje muy singular que hizo crecer el poder de la familia e incluso en el s. XIV fue uno de los mecenas de la iglesia Santa María de Vilarnau. El primer cava con etiqueta Vilarnau nace en 1949, cuando la familia propietaria comienza a comercializar el cava que desde antaño producían los viñedos plantados en la finca “Can Petit i Les Planes de Vilarnau”. Desde entonces, Vilarnau ha estado asociado a un cava de noble personalidad, elaborado bajo exigentes estándares de calidad y que cuida al máximo el detalle. En 1982, pasó a formar parte de la familia de bodegas de González Byass. La nueva bodega se ubicó justo en el centro de la finca y su inauguración tuvo lugar en octubre del 2005. **Sostenibilidad Vilarnau** En Vilarnau queremos elaborar el mejor cava con el menor impacto ecológico posible para nuestro planeta. Nosotros vivimos de la tierra y por eso está en nuestro ADN cuidarla y mimarla al máximo. Cuanto mejor tratemos la tierra y nuestro entorno, mejores frutos obtendremos de nuestras viñas y mejor cava podremos elaborar. Somos una bodega pionera en el cálculo de la huella de carbono tanto en el ámbito organizativo como en ámbito del producto con el fin de reducir las emisiones de CO2, y para ello llevamos a cabo varias acciones: **Monitorización de consumo energético** Monitorizando cada fase del proceso podemos conocer el impacto ecológico real mes a mes, y podemos tomar las medidas necesarias para reducir al máximo las emisiones e identificar qué puntos podemos mejorar. Por ejemplo, con la puesta en marcha de la caldera de biomasa hemos conseguido reducir el uso de combustibles fósiles aprovechando los restos de la poda y la materia orgánica de los bosques de la zona. **Gestión del Agua** Vilarnau se encuentra rodeada por un lago de acumulación de agua, que nos sirve para el riego de los jardines de la bodega y de los viñedos en caso de que sea necesario. El agua...

Cava Vilarnau 0.0 Rosado Organic 750 ml - Vilarnau

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